Los vinos de la UE marcarán calorías en el vino
12 de marzo, Broussec celebró una conferencia de prensa, la Asociación de la Industria del Vino y el Vino de la Unión Europea (CEEV) dijo que los fabricantes de vino, cerveza y licores de la Unión Europea estarán en la etiqueta del producto para proporcionar más información sobre la nutrición del vino, incluyendo calorías información etiquetada, usará el símbolo "E" para expresar "energía".
Ceev, que representa a 23 establecimientos vinícolas nacionales, empresas de vino privadas y las asociaciones vitivinícolas suizas y ucranianas, dijo que las etiquetas de los productos deben contener la información calórica del vino en forma de "energía". Algunas empresas ya han podido proporcionar información calórica en línea, incluida la matriz australiana rica en Ben (Treasury Wine Estates), el grupo francés (Pernod Ricard), la británica Diageo (Diageo) y la australiana Fine wine Industry (
Accolade Wines). Según la propuesta de Ceev publicada esta semana, el símbolo "E" se usará para denotar "energía".
Por ejemplo: vino espumoso Champagne e = 301kj / 72kcal (cada 100 ml), licor 20% abv: e = 670kj / 160kcal.
Expertos médicos británicos dicen que la medida está lejos de ser suficiente, particularmente para permitir que las bodegas usen códigos QR (uno de códigos de barra bidimensionales que almacenan información más rica, incluyendo texto, direcciones URL y otros tipos de encriptación de datos) o formas similares de publicar información sobre etiquetas de botellas Esta nueva regulación sobre el etiquetado de bebidas alcohólicas permitirá, finalmente, que los fabricantes asesoren a los consumidores sobre el contenido nutricional y las materias primas del consumidor, en función del tipo de producto, en forma de etiquetas no físicas, como teléfonos móviles. , redes sociales, páginas web, etc.
Sin embargo, en la etiqueta de sustancia del producto, se marcará el valor de indicación calórica de cada bebida de 100 ml. Ceev afirma que los ingredientes definidos como auxiliares de procesamiento no necesitan ser etiquetados públicamente, y actualmente la Organización Internacional del Vino OIV está estudiando ingredientes específicos que pueden definirse como coadyuvantes de procesamiento.
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